Замислих се колко много време не съм качвала нито една рецепта......
Още в началото на лятото приготвих това ястие , но някак си все не намирах време защото ми се случиха тооолкова много прекрасни неща и летейки на крилете на щастието оставих на заден план леко блога....Реших , че ако се помотая още малко ще можете да си я приготвите чак следващата година :)
Без никакво мотане направо започвам с рецептата :)
Нужни продукти :
Чушки ( използвах такива , които са от рода на Камбите , защото ми трябваше да мога да ги напълня в право положение )
Яйца от пъдпъдък
Няколко вида сирене
Пресен лук
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Формички за Мъфини ( Къпкейк)
Майорана
Подправка от Lidl
Олио или Зехтин
Аз използвах следните видове сирена - Гауда , Едам , Моцарела и 2 вида топено сирене от Lidl
Ето тази подправка от Lidl направо е толкова вкусна ,че прави чудеса с ястията . Много съм доволна от нея , предполагам сте видели ,че пускат такива подправки в гръцката седмица .
Не знам дали се чудите или вече сте се сетили за какво са ни формичките за Мъфини :)
Започваме с нарязването на пресния лук на ситно . След това махаме " капачетата " на чушките , почистваме ги от семките и ги поставяме за по-голяма стабилност във формичките за Мъфини , за да ни бъдат готови за пълнежа .
Запържваме в малко зехтин или олио лука като към края прибавяме подправките.
Нарязваме и сирената и във всяка чушка поставяме от сместа с лука и да слагаме и сирената .
Гледайте да не препълвате със сиренето ,защото ще прелее , а и после ни очаква най-хубавата част ......... Ще сложим по едно пъдпъдъчи яйце най-накрая ;)
Поставяме чушките , които са поставени за стабилност във формичките и ги печем във фурна с горен и долен реотан на около 180 - 200 градуса за около 20 - 30 минути , докато омекнат чушките , а сиренето нежно се разтопи .
Последният ни щрих е и поставянето на малкото сладко пъдпъдъчи яйчице във всяка от чушките .
Нямам никаква идея как ми хрумна самата рецепта , но искам да ви споделя ,че стана нещо наистина превъзходно ...... ароматно , нежно ...... Мисля че нямам думи с които да ви опиша какво се е получило ,а трябва сами да пробвате и да ми споделите дали и на вас ви е харесало .
P.S. Както в началото написах нямах време поради куп причини , една от тези причини беше моята сватба , която се състоя в най- прекрасния за мен град Рим . Смятам съвсем скоро да ви споделя мъничко за моето незабравимо преживяване , като разбира се няма да пропусна да ви запозная с невероятните ястия , които имаше и хапнахме там .
Тайничко се надявам тази причина малко да позамаже положението с липсата на рецепти ;)
Пожелавам ви един страхотен ден и разбира се BON APPETIT