Бързи картофи на фурна В.

Здравейте, мили мои .
Понякога човек има нужда да зареже всичко, да си вземе почивка и тогава с нови сили да се заеме отново с това, което е обичал, защото понякога нещата навлизат в еднообразие и тогава всичко става сякаш на сила, а храната е любов и за нея трябва спокойствие и вдъхновение . 
Без повече уводи да започваме. 
На всички ни се е случвало да има моменти, колкото и да обичаме месо, то да ни писне и да искаме нещо леко и бързо за вечерята през седмицата . Тази рецепта е точно такава . Става бързо, лесна е и много вкусна . Вярвам, че с тази рецепта ще зарадвате цялото семейство, ако обаче ви изненадат и неочаквани гости, то тогава това ястие става страхотно допълнение към вашата трапеза . 
П.С. Направих си едно пътуване до Одрин . За това друг път, но в рецептата са включени неща от там 😊 Разбира се всичко, което е в рецептата го има и при нас 😏

Ето и нужните съставки за рецептата :

 Картофи ( за колкото души ще готвите , при мен 6 картофа за двама )
Олио
Босилек
Черен пипер
Червен пипер
Масло
Сол
Сос "Уорчестър" (по желание и ако го имате )
Чубрица
Кашкавал

Белите и измивате картофите. Разрязвате картофите на половинки, а всяка половинка внимателно я срязвате на напречно, но не до края на картофа. 

Намазнявате тава, в която да поберете картофите и ги нареждате с разрезите нагоре.

Наредените картофи ги поръсваме с подправките. Сега ще ви покажа и как изглежда чубрицата, която си закупих от Одрин. Уникален аромат и вкус има. 

Заливате и със соса "Уорчестър".
Върху подправките слагаме и по малко парченце масло.
Печем на 180 гр. - 200 гр. докато станат златисти  на горен и долен реотан.

След като станат златисти ги вадите от фурната и ги поръсвате с кашкавал. Моя също беше от Одрин. Там имаше пазар на местните производители и всичко беше домашно.
Връщаме ги за още около 5-7 минути на 170 гр.  
Е, воаля! Вечерята е готова . Прекрасно допълнение към нея е чаша червено вино и разбира се хубави домашни питки тук .

Ами това е, мили мои. Насладете се на едно хубаво ястие с любимите си хора. 

                                                           BON APPETIT

Гнездо от кайма с яйце

Здравейте готвачета :) Ето днешната отново бърза и според мен пак делнична вечеря,защото става за има няма 30 мин. и ако сте уморени от работа това е най-лесния начин да хапнете нещо домашно :)
Необходимо ви е да се снабдите с кайма ,която обаче не е увкосена по никакъв начин.Най-добре си намерете магазин където да ви я смелят,ако могат :)
Омесвате си я със следните подправки като гледате да не прекалявате,защото става доста натъртващо и не особено приятно при ядене,та слагате следните подправки в каймата-Къри,сол,черен пипер,магданоз на прах и майорана.
След като си ги объркаме правим топки,които после оформяме като гнезда и ги поставяме в тавичка за печене ,която отново е покрита с фолио за печене :) 

Поставяме ги да се позапекат във фурната,която не е загрята предварително,до получаване на много леко златист цвят.
През това време си обелваме и нарязваме 4-5 картофа за гарнитура към вечерята :)

   Докато приготвяме картофите ,гнездата вече са ни готови ,вадим ги и чукваме по едно яйце в дупката ,която сме направили като внимаваме до колкото може да не се разтекат ,както между другото ще видите ми се случи на мен,ама както се казва няма безгрешни готвачи хахахха

Връщаме във фурната до запичане на яйцата,като съвсем към края поръсваме малко червен пипер,който може и да е лют по желание.
Картофите ги пържим и .....яденето е готово :) 

Ами това беше от мен с тази бърза,лесна и ужасно проста рецепта ,за хората,които са уморени от работния ден или просто искат бързо и вкусно домашно ястие.
             
                                                               BON APPETIT 
Големи целувки от мен за вас,приятно хапване :)